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灌云的糕
说起美食,我就想起了灌云的大糕,又称“玉带糕”,民间通称“桂片糕”,是灌云地区汉族糕类名点。
这灌云大糕有一种来历,在清朝康熙年间,有一位丞相来到了灌云的大伊山古佛寺,他觉得寺庙里的素食不好吃,于是便问主僧:“大伊山有何名贵的食品?”主僧立刻拿出了灌云特产”玉带糕”,形状很像玉腰带,洁白如雪,丞相拿了一片放在口中,觉得甜丝丝的,清香味很浓,而且非常好吃,于是带了“玉带糕”进贡给圣祖皇帝玄烨品尝,玄烨也觉得这非常好吃,于是“玉带糕”就名扬远外了!
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