包饺子日记（优）
一天又结束了，在你心中有什么感想呢？这时候，最关键的日记怎么能落下。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编收集整理的包饺子日记，仅供参考，大家一起来看看吧。
包饺子日记1
饺子，是中国传统美食，被赞“好吃不如饺子”。因为语文寒假作业里有一项“试做一道新春菜式”，所以，我和哈写玥就决定做饺子(蒸饺)。
本以为做饺子很容易，后来才知道原来还蛮难。要先定好做什么饺子馅，还要定好怎么做。经过一番修改、补充，最后我们决定做胡萝卜玉米猪肉馅，我负责削胡萝卜、掰玉米、洗蔬菜，哈写玥负责来切胡萝卜、做猪肉，然后就一起包饺子。当然，还要有哈写玥奶奶的帮助。
做饺子的这一天终于到了。早上，我们先到了超市，买饺子皮和胡萝卜、玉米。回到家，就开始做饺子。
按先前的分工去做，我先削胡萝卜，用削皮刀一刀削下去，不是没削到，就是把胡萝卜肉也削掉了。后来，我终于会削了。我在削皮的同时，哈写玥和她的奶奶拌猪肉，用食用盐、白砂糖和淀粉来搅拌它。我削完胡萝卜后，就开始掰玉米。先把玉米用刀切成一块块的，再把玉米一粒粒地掰下来。做完这些后，我把哈写玥切的胡萝卜和我刚掰完的玉米放在一个碗里，洗干净，再和猪肉拌在一起，饺子馅就做好了，闻一闻，真香。
包饺子可是我最不擅长的啦，因为我不会捏饺子。不会就要学，我先看哈写玥是怎么包的.，再试着自己包。先拿起饺子皮，把饺子馅填进去，不能太多也不能太少，然后在饺子皮周围抹一些水，再把边捏在一起。学了几次就会了。
包好之后就上锅蒸，然后就可以吃了。我们尝了尝，哇，还挺好吃的。
哈写玥的奶奶告诉我们，饺子还有很多种吃法，但每种吃法都非常好吃哦。真期待下次再包饺子，换一种吃法。
包饺子日记2
因为今天下午三节课是要包饺子的，所以同学们都盼着下午快点儿到来。终于，下午第一节课在同学们的期盼中到来了。
随着茅老师的一声“开始！”我们便立刻开始包起饺子了。我先拿起一张饺子皮，然后立刻用筷子将肉馅放到饺子皮的中央，然后就把饺子皮的.边缘给合好。刚开始，我们组的人还有些不熟练，可是在做了十几个饺子之后，我们的动作已经很熟练了。至少不会像刚开始包的那样，时不时会包出一个露了馅的半成品饺子。
终于全部包好了，可我们组又遇到了新的难题。我们组虽然带了锅，可却没有一个人带了电磁炉。没办法，我们只好向其他组借了。幸好功夫不负有心人，我们在问了好几个组后，终于从许峻涵那组借到了一个空余的电磁炉，我们组的成员这时才把心中大石放下了。
开始煮饺子咯…~，我们在等水烧开了之后，便迫不及待地把十几个饺子放了下去。本来我们是想全部一次性放下去的，可惜锅不够大呀！所以只好先煮一部分起了，在我们等得快不耐烦时，饺子终于出锅了，这时我们立刻每人先分两个下去，大家都吃得不亦乐乎喔，啊，真好吃呀！吃完后我们又立刻去准备煮下一锅的饺子了，两节课就这样悄悄地过去了。
这时，我们班的饺子香味飘到了隔壁班中去了，于是就有一大群其它班的同学闻香而来咯，我还大方地给我好朋友沈哲行好几个饺子呢！
要搞卫生了，我不禁庆幸我的桌子是用来摆放调料的，所以很干净，不然有得我忙了。
今天的活动让我明白了一个道理没有付出就没有收获。
包饺子日记3
过春节时，家家户户都会吃一些象征着吉祥的点心，如年糕，寓意着年年高；而汤圆意味着一家人团团圆圆；鱼呢，预示着年年有余……我家也不例外，瞧，过年时，我们全家也包了一次饺子，饺子形如元宝，意味着招财进宝。
首先，把事先准备好的韭菜和肉拿出来。其次，把面粉与水混合在一起，搅拌并且揉面， 然后，用到把肉切成肉末，一阵啪啪响过之后，我们又把韭菜切成一小段一小段，与肉末搅拌在一起，我们就开始包饺子了！
妈妈先用娴熟的手法给我示范了一边，我认为包饺子很简单，只不过小菜一碟而已，便迫不及待的想包，满怀信心的学着妈妈的样子包了起来，想大显身手一翻。“妈妈，我想和你比赛，怎么样？”我胸有成竹的说。妈妈爽快的答应了。
一眨眼功夫，妈妈已经包了好几个饺子了，看上去，个个都是“身强体健”的，昂首挺胸，像刚打了胜仗回来的士兵。再看看我的，因为急于和妈妈比速度，包出来的`饺子，有的是“四不像”，有的是露出了馅，个个都是“残兵败将”，搞得我有些不好意思，只好把这些“老弱残兵”“医治”一下——重新包。但是我不灰心，因为我相信“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”这句话，我只要用心的付出，一定会收获成功的果实的！
可是过了一会儿，我就半途而废，妈妈看了，对我说“遇到这么一点小挫折就放弃啦？以后人生的道路还长着呢，许多困难等着你克服它。跟那些困难比起来，这还算什么，只要你一心一意的去做，就一定会成功的。
听完这些话之后，我开始耐心的包饺子，过了一会儿，我终于包出了一个小巧玲珑的饺子，经过我和妈妈努力之后，我们吃到了一顿香喷喷的饺子，吃着自己包的饺子，津津有味我感觉特别香、特别鲜。从这件小事中，我懂得了：无论做什么事情都要一心一意的去做，要持之以恒，不能因为一点小困难而半途而废，那样永远也不会成功的，这让我想起的一句名言：失败乃成功之母，只有经历过失败，付出过努力，才会成功的！
包饺子日记4
太阳公公从东方升起，鸟儿叽叽喳喳地叫，好像在说：“太阳出来了，起床了！”今天我可高兴了，像一朵绽放的花儿，因为我要包饺子啦！
我们很早就起床了，我和妈妈手挽手走去超市，买了淡红淡红的鲜肉，又细又长、绿油油的韭菜，还有各种各样的调味品，还有一叠圆圆的`饺子皮。
我们提着满满一袋菜，回到了家。我和妈妈分工，我洗韭菜，妈妈剁馅，一起包饺子。妈妈把猪肉放在菜板上，拿起锋利的菜刀，从左边切过来，“咔，咔，咔”；从右边切过去，“咔，咔，咔”；后来从后切过去，“咔，咔，咔”，最后，把肉翻个面，反反复复地切。不一会儿，一碗肉泥出现了。她加了一勺盐，一勺味精，用姜，蒜的碎末来调味。
这时，我把韭菜洗好了，韭菜上有一些水珠，看起来十分新鲜。我把它切成碎末，倒进肉泥里，用勺子不停的搅拌。一会儿，一碗花花绿绿的肉泥出现了。
我们正准备包的时候，赵彤一家人就来我家玩了。妈妈和赵伯伯他们去打牌了，只有我和赵彤一起包饺子了。
我拿了一张饺子皮，摊在左手上，心里想：包饺子也不是很难嘛。我把粉多的那面朝下，舀了大半勺馅，就开始捏了。我沾了一点儿水抹在饺子皮的边缘。可是怎么也捏不拢，只有把饺子皱成一团，像包子一样。
唉，万事开头难啊，我吸取上一次的教训。舀了小半勺馅。轻松地把饺子皮捏拢了。我们一直认真地捏，捏了好多个。
捏着捏着，我有些不耐烦了，就包了几个饺子卷和饺子饼。赵彤看见了，也做了起来，真好笑呀！
饺子终于包完了。我们烧了一锅水，水烧开了，我把饺子一个个丢了进去。过了一会儿，饺子浮了起来，像一群小鸭子在戏水，再不久，饺子就煮好了。
我们把饺子盛上来，津津有味地吃了起来。啊，自己做的饺子就是不一样！
包饺子日记5
星期六，妈妈一大早就去菜市场买肉`饺子皮等。回来后，妈妈就在厨房里忙起来了，一会儿，饺子馅剁碎了。包饺子的材料有：肉`葱`姜`蒜`还有各种调料等等。一切准备好后，就放在一起搅拌均匀，饺子馅做好啦，就等着包了。
过了一会儿，妈妈叫我去包饺子，我很乐意地答应了，但我的心里却想着，“我不会包怎么办？试试吧！”妈妈一边包一边讲。首先拿起一张圆圆的饺子皮，轻轻地放在手心里，用筷子夹些肉馅放在中间，然后把它对折合上，使劲一捏边缘。我好不容易包好了第一个饺子，放在篮子里。我再看看妈妈，哇，已经包了六七个了，我说：“妈妈，你包得好快，我才包了一个呢，而且，你包得像弯弯的月亮，我的呢，是一个小将军肚。”妈妈说：“不错嘛，再加油。”我鼓起信心，又包了一个，放到篮子里一比，嘿，和妈妈的'真是不分上下了。
过了一会儿，饺子包完了，准备煮在开水锅里，我觉得很奇怪，为什么饺子要熟了才会浮在水面上？突然，我想起了“十万个为什么”上面说的，饺子在开水锅里，一开始都是沉在锅底的，过了一会，都浮起来了，这是因为饺子下熟了，包在饺子里的空气也变热了，空气受热会澎涨，把饺子的肚子给撑得鼓鼓地了，所以饺子就会浮在水面上啦！
饺子煮熟了，立刻就闻到一阵扑鼻的香味，再一看，那熟透的饺子像一个个扁舟，漂浮在水面上，妈妈把饺子盛到碗里，拿起筷子夹了一个放到我嘴里，啊！好香的饺子，很好吃，真是美味可口啊！我好高兴，因为这里也蕴含着我的辛劳。
包饺子日记6
虽说饺子是北方人的盘中餐，可是作为南方人的我们也很喜欢包饺子、吃饺子。爸爸是家里的大力士，所以负责剁肉馅，妈妈和我则包饺子。
爸爸剁肉的方法有趣极了，他不像一般人用一把刀左剁剁、右剁剁，而是拿着两把刀有节奏地剁来剁去。“哒哒哒，嘭嘭嘭，咚咚咚，”刀在他的手里不停地挥舞着，真像在弹钢琴。剁完的肉粘乎乎的，红白相间，把细细的芹菜末加入进去，放上酱油、蠔油、花生油，然后均匀地往一个方向搅拌，直到“你中有我、我中有你”停止。
接着，轮到心灵手巧的妈妈出场了。只见她先把肉馅放到面皮里，然后在边上涂一点水，再把它对折，最后把口子封住，一个元宝似的饺子就做好了。面皮在她的手里像一个听话的娃娃，任她随意地揉捏。她的速度飞快，不一会儿，一盘饺子就横空出世了。盘子里的饺子整整齐齐地排列着，就像国庆七十周年军人组成的方阵一样。
最后就是我出马了。我可不像妈妈包的那么普通，我左一折，右一搓，包出了许多千奇百怪的.饺子。有圆圆的太阳饺、美丽的玫瑰花饺、没有成型的毛毛虫饺……可是做到后面想不出还可以怎么做了，我的心里便打起了算盘。脑子里突然闪过折纸盒子的步骤，于是马上用饺子皮折成了盒子，把馅放在里面，再把口子扎紧。一个独一无二的盒子饺做完了，妈妈说我的小脑瓜里总有很多鬼点子。
下锅了，水在冒着泡，热腾腾的。一只只鼓鼓囊囊的饺子像一个个白白胖胖的小娃娃，可爱极了。我看着一大锅的饺子，分明尝到了香喷喷的味道、家的味道、幸福的味道……
包饺子日记7
以前，看着奶奶和妈妈熟练地包饺子，我心里就暗暗下定决心：我一定要学会包饺子。
今天的饺子馅是美味无比的素馅。妈妈首先把洗好的韭菜大把大把的切成颗粒形的条子。当当、当当当，这切菜的声音仿佛是一位歌唱家，在唱着欢乐而又兴奋的劳动进行曲。切好之后，妈妈就开始“挑战”鸡蛋了。妈妈先打好了鸡蛋，把打好的鸡蛋放到锅里，变成块时，再把它捞上去，和韭菜交过朋友后，就开始包饺子了。首先奶奶把面擀成条子状，又用刀给它“整容”，变成了三角形，接着，奶奶又把三角形变成了圆皮儿。我准备大显身手。抓起一张皮儿，刚一包，成了。哎呀，不小心露馅了。妈妈一看，不禁哈哈大笑起来。
我心里很不是滋味，妈妈看见了我垂头丧气的苦瓜脸，像猜透了我的心思似的对我说：“包饺子是一种技术活。我相信，只要你不断练习，就可以成功。”听了这句话，我顿时信心十足，便拿起一个饺子皮儿，往里面放了一些馅儿，为了能让它圆鼓鼓的，我又多夹了一块鸡蛋，便开始包。包可不是容易的事，我费了九牛二虎之力才把包饺子这个“难题”给攻克了。我把它摆到盘子上，一看：妈妈包的饺子就像打了胜仗的将军，威风凛凛的站在那儿，而我的呢，是东倒西歪、缺胳膊少腿的俘虏。我很不服气，又拿起一个开始包，妈妈又来帮助我，对我说了许许多多的技巧。慢慢的，我包的饺子越来越好。
还有一个最重要的`是：煮饺子。妈妈事先准备好开水，我和雅琪端起了饺子，向厨房进攻，“下饺子。”奶奶示范了一下，并告诉我们应该沿着锅的边沿下。我们把饺子从锅边滑过去，像是童年记忆中的“滑滑梯”，我们三下五除二就把饺子下完了。过了一会儿，香喷喷的饺子就出锅了。
吃着我们自己的劳动成果，我心里有一种说不出的滋味。
包饺子日记8
每年除夕，每家每户都会做一种传统的美食――饺子。前些年，都是爸妈来包，我来吃；今年，就让我来包一次吧。
妈妈帮我把面和好，把馅剁好，我就可以开工了。首先，我把面揉成一根长条，然后切成一小段一小段的，再用手压成小小的一个个圆饼。之后，我右手拿一根擀面杖，左手转动着小圆饼，一下一下擀下去，三两个一张张的薄薄的饺子皮就擀好了，可是饺子皮并不太规则，有的象多边形，有的是椭圆形。哈哈，不过擀得快嘛，也算是基本合格啦~
下一步就是包饺子哩。我把饺子皮平平的.放在手心里，用筷子夹一团香喷喷的肉馅，放到皮中央，两只小手学着妈妈的样子一捏。哎呀！不好了，饺子“笑”破肚皮了！我马上对它进行抢救。我从其它饺子皮上撕了一小块，右边刚刚被我补好，左边又裂了。于是我又撕了一小块补好。之后，一蹲到箅子上，刚刚修补好的补丁居然纷纷掉了下来…….呀，好失败啊。我想了想，不管那个伤员了，继续下一个。吸取了上次的教训，这次我少放了些馅，可是包出来后，连站都站不稳，象是发育不良的小饺子宝宝…….经历了再次失败后，我更别小心谨慎了，一定要放合适量的馅，不多不少，而且边一定捏得结实、均匀，终于一个个五官端正的水饺排排得站在了我面前，而且一个比一个更加精神。哈哈，真所谓失败乃成功之母啊！当然，我们还在里面放了一些个花生米，这就是“财神”，谁要是能吃到财神，来年可要发大财的呀。
最后，是下水饺了。烧开一锅开水，看到饺子们争先恐后欢快地跳进沸水翻滚的大锅里，真是好不热闹。不一会，一个个鼓着胖嘟嘟地的肚皮漂了起来――饺子们熟了。我夹起来，咬了一口，啊，美味无比。呵呵，今年我可是整整吃了五个“财神”哩。
包饺子日记9
今天是元旦节，我们办举行了包饺子活动。我之前从没有包过饺子，但为了当时不要包得太难看，我决定先“练练兵”。
我基本上是吃速冻饺子，很少看到别人包饺子，所以，当看到面前摆放的一碗清水，一摞饺皮和一盘饺馅时，我一时竟不知应该先动哪一样。“不会包吧，我来教你！”奶奶笑盈盈地走了过来。之间，他拿起一张饺皮，加一些饺馅放在饺皮中央，两只手熟练的翻飞起来。一只雪白，饱满的饺子转眼间就出现了。看到奶奶包饺子这么快，我心想：“这肯定非常容易。”“太简单了吧，我会了。”我大声说。接着，还没等奶奶阻拦，我就抢了一张饺皮放在手心里。该放馅了，我心想：“馅肯定是越多越好吃。”我拼命地往饺皮上放馅，中间的馅都堆成了一座小山。然后，我把饺皮对折，轻轻一捏，满以为这样就大功告成了。没想到饺馅弄得我满手都是——糟糕，馅放多了，漏馅了！我赶紧拿了一张饺皮堵住这边的口，可那片也漏了，我又急忙拿了一张皮儿去补。中雨，我手忙脚乱地完成了我的第一个饺子。可是，我这个圆不圆扁不扁的丑八怪，和奶奶的饺子简直相差太远了！奶奶看了我的作品，笑着说：“这哪是饺子啊，明明就是馅饼嘛！”这时，我的.作品也裂开了“大嘴巴”，好像在嘲笑我。看看我的“杰作”，我心想：“包饺子虽然看起来容易，做起来却很难。下次我不能妄下评论，一定要亲自试过才知道。刚才，我太急躁了，这样是学不好的，应该认认真真，脚踏实地。于是，我静下心来，跟着奶奶一步一步地学。终于经过两个小时的苦练，我也可以爆出和奶奶一样漂亮的饺子了，我的心了，比吃了蜜还甜。
”有付出就回报“，自阿几天后的包饺子活动上，我包的饺子受到了大家的好评。
包饺子日记10
今天，我可高兴了，因为妈妈要教我包饺子。
首先，妈妈开始和面。她把面放在盆里，加入一些水，哎呀！稀了。她边加了一些面，边对我说：“稀了放面，稠了加水。”说着，她就笑呵呵地拿起一些面粉抹在我的脸上，我变成了小丑，妈妈和我都大笑起来。不一会儿，面和好了。
我和妈妈开始擀面了。我看很简单，便拿起面就擀，可是面总是不听我的话，一会儿成了半圆形，一会儿成了爱心形，一会儿又成了椭圆形，唉，真是调皮！我沮丧地去请教妈妈，妈妈一边示范一边认真地说：“拿着一边去擀另一边，好了再换个位置，反复几下就成了，不过得注意不要太薄哟。”我照着妈妈的方法一点一点去做，哈哈，果然成功了。
开始包饺子喽！我先用筷子夹了一些妈妈事先准备好的馅子，放在饺皮的'中间，再把两边饺皮的中间捏起来，最后再像折纸扇那样把剩下的边打折边捏起来，完成后我得意洋洋地拿给妈妈看，可妈妈看过后说：“你看，这里还没封上口呢，煮的时候馅子就会从这里‘溜’出来，那可就吃不成喽。”于是我又重新又把边捏了一遍。我第一个做得不怎么样，像是在睡觉一样，我又问妈妈，她说：“做的时候要把手拱起来，这样捏的饺子就睡醒了。”按妈妈说的我又做了几个，真是一个比一个好，就这样不知不觉我就包了一盘子。
可以下锅了。先往锅里倒一些水，等水开了之后，把饺子一个一个地放进去，经过三次打水三次水开之后，饺子像潜艇一样
浮出了水面，妈妈告诉我这样饺子就熟了，终于可以吃了。吃着我亲手包的香喷喷的饺子，觉得比平时格外的香，我心里美滋滋的。
包饺子日记11
下午，我们一家人开始为晚上的“饺子大餐”做准备。首先在一个大碗中倒入面粉，然后加上适量的水，等面团成型后，妈妈便用手揉起面来，我好奇地问妈妈：“妈妈，什么时候面就算揉好了呢？”妈妈思索了一会，说：“做到‘三光一干’就可以啦。”
“什么是‘三光一干’啊 ？”
“三光指面光、粉光、手光，一干指面干。面光，就是面团的表面光滑，粉光，就是指面团已经把上面粘着的面粉吸收了。手光指面团不会再粘手了。面干，就是水分已经和面粉融为一体，面不再湿湿的了。”
“哦！”我恍然大悟，“那现在揉好了吗？”妈妈自信的说：“好啦！”我迫不及待地说：“那我们下一步应该干什么呢？”“切碎猪肉。”我跃跃欲试，央求妈妈把这项工作交给我做，妈妈满口答应，拿出一块饭碗大的猪肉，递给我一把菜刀，我使出浑身解数，把猪肉剁的细细的，可我的手已经酸的不行不行的了。看来这也是件体力活，我坚持着，肉馅总算达到了要求。
开始包饺子了，我拿起妈妈擀好了面皮——圆圆的，放在手掌里像一张纸，小心翼翼地挑起一小块肉放在面皮的中央，然后捏住面皮的两端往中间提，再把它两边也提起来，捏出一个个皱，一个饺子就OK了。其他的饺子也如法炮制，不过没有第一个那么美观，五花八门的，大的.、小的、胖的，瘦的、长的、短的，还有一个更过分——竟然包成了馄钝的样子！这倒是有点像一个小型的“饺子博览会”。
虽然这些饺子其貌不扬，但是我为它们倾注了大量心血，所以吃起来还是特别美味的。
包饺子日记12
今天，我们家都想吃饺子，于是我和妈妈决定自己来包饺子，我们马上去超市，买一些材料，有饺子皮、肉、香菇、韭菜、火腿……买好了材料，便回家剁肉包饺子，我看妈妈先把韭菜洗净切成碎片，然后又把肉切成肉泥，把香菇和火腿全部都切碎，最后把所有的东西都搅拌在一起，给了油、盐再次搅拌，包饺子的馅就做好了。
第二步就要开始包饺子了，妈妈拿了一些饺子皮，便开始包饺子，一眨眼的功夫，一个小巧玲珑的'饺子就从妈妈手中诞生了。我想快一点吃到美味的饺子，便跟妈妈说:“我也要包。”妈妈说：“我不会包。”我争着说：“我要包。”妈妈争不过我，只好拿给我一块饺子皮，我学着妈妈的样子包起来，我夹了一些馅放在皮上，便捏起来了。我捏住了右边，左边的馅像个调皮鬼一样从缝中跑了出来，我捏住了那边，这边的馅又像青蛙一样跳了出来，可真麻烦！我有一些不耐烦了，使劲一捏，结果，饺子皮破了，馅儿也都流了出来，在一旁的妈妈哈哈大笑，我羞愧死了。
妈妈跟我说：“要少放一点肉，弄一点水，顺着皮慢慢捏，虽然这次包得不好，不过总算比上次有进步多了，也像个饺子了，我也知道怎么包了。
终于，我包饺子包的越来越好了，我和妈妈一起把饺子包完了，只剩下下锅了，因为饺子很多，所以我们蒸的有煮的有，煎的也有，然后妈妈拿了两的小盘子，有一个里面放了酱油，剩下一个放了花生酱，最后蒸、煮、煎的饺子都好了，望着香喷喷的饺子，我早就流口水了。
我们一家开开心心的吃上了自己亲手包的饺子！
包饺子日记13
旧的一年即将过去，新的一年即将到来。
12月28日，因庆祝元旦，学校举行了一场包饺子活动，让我感到兴奋不已!
早晨，我走进装扮得五彩缤纷的教室，看到教室里的同学及家长高兴地两两相对坐成四排，都在准备包饺子。我也迫不及待地拿出饺馅、饺皮、汤勺等包饺子的工具和原料，准备包饺子!我先把馅放进饺子皮里，然后饺皮对折，再把他捏紧，就这样一个饺子成功了。我一直在认真地包饺子。这时，我不知道怎么回事，觉得特别想包畸形饺子，于是我包了一个像戒指一样的饺子给同学们看，他们也包了一些畸形饺子。然后，我又包了一些形态各异的饺子……我们还在比谁的'饺子包的好玩呢!
包完了饺子，我和王一宁、刘泽宇、刘子杨端着装饺子的东西跟着我们班主任赵老师到厨房煮饺子，听爸爸说：“煮饺子也是一门学问，开着锅煮馅，盖着锅煮皮。”煮完了饺子，同学的家长把饺子从学校食堂那里端了过来并趁热盛到了同学们的饭盒里。我走进一看，前面有一个大盆，哇!里面有这么多饺子呀!于是我就拿了我的饭盒，去成了几个饺子，这时同学们的饭盒里都盛满了香喷喷的饺子，大家都开开心心的吃着自己动手包的饺子。
吃过了饺子，我们班还有节目表演。第一个节目是汤九九为大家表演“跆拳道”逗得我们全班人开怀大笑，第二个节目是由刘泽宇给大家唱的“隐形的翅膀”他唱着唱着，我们全班也跟着唱了起来。
时间过的真快，两个多小时后元旦庆祝活动结束了。我心里想：“这次包饺子活动真精彩啊!希望每年老师都带领我们举行一次有意义的活动。”
包饺子日记14
今天妈妈提议说：“我们中午吃饺子吧?”我点了点头，说：“好啊，我也来帮您包饺子。”
说干就干，妈妈买来了韭菜、鸡蛋、面粉和粉条，我负责洗韭菜，妈妈负责和面，我看到妈妈在面粉里加入了水和蛋清，就好奇地问：“不是用水或面就好了吗，为什么还要加蛋清呢?”妈妈告诉我：“这样和出来的面会更劲道，吃起来口感更好。”原来这小小的饺子皮也有问呀!
妈妈把面或好放一边醒着，然后开始拌馅儿，她把韭菜切碎放入调料，然后炒了一些鸡蛋，还炸了一些粉条放进去，说是可以吸收韭菜的水分，包的时候好包。
接下来就开始包饺子了。先把面搓成一条圆形柱体，然后切成小段，摁扁，就可以把它擀成一个个像小盘子一样的'饺子皮。可是我在擀皮的时候，没两下面皮就粘在擀面杖上，妈妈笑着说：“你在面片儿上洒一点面粉试试!”于是我就按照妈妈说的去做，果然面片就像被施了魔法一样，一点都不粘了。接着妈妈教我把饺子皮放到左手心上，右手用筷子夹馅儿放在饺子皮上，然后把饺子皮对折，沿着饺子皮边缘捏在一起。包好了之后，我把饺子放在一旁和妈妈包的对比，忍不住哈哈大笑，我包的饺子，看着有气无力的，还张着小嘴巴，而妈妈包的非常漂亮，就像一个个胖娃娃排队站在那里。妈妈鼓励我说：“没关系的，第一次能把它包在一起已经很不错啦，再接再厉，包的多了就总结出经验了。”
原来包饺子是这么复杂的一件事，我也更理解妈妈平时照顾我们的辛苦，不过包饺子。也是一件非常有趣的事，虽然我包的饺子不够漂亮，但是我也从中学到了一些生活小常识。
包饺子日记15
星期天早晨，老妈对我说：“我们好久没有吃饺子了，今天中午就包饺子吃吧！”我一听便高兴得跳了起来，大声说：“好呀，吃饺子了！”可是，老妈对我说：“你先别高兴得太早了，你也要包。如果你不包饺子的话就没有饺子吃。”这下，我可犯难了。可是，我想到那香喷喷的饺子还是爽快地答应了。
九点多，老妈回家来了。她手里拿着肉和饺子皮子。然后，她到厨房里切肉。不一会儿，老妈对我说：“现在你来和我一起包饺子吧！”“是！”我大声答应着走进了厨房。
老妈叫我先看她包。我看见老妈拿了一块饺子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夹了一些肉放在皮子上面，再将皮子对折，用双手将皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接着，老妈做第二只饺子了。我说：“老妈，我也会做饺子了，现在就让我也来做饺子吧！”“好呀，你慢慢做，别太快。”“好！”我也拿一只饺子皮子放在手心上，用右手拿筷子夹了一些肉放在皮子上，在皮子的边上涂了一些水，再将皮子对折，用手将边缘捏了一捏，放在台板上。唉呀，那饺子竟然张开了嘴，好像在给我提意见。老妈看到了对我说：“你捏的时候要重一点。”我说：“知道了！”我拿起张开口子的饺子重新用力捏。这一回，那饺子不再张口了。可是，我看到它瘪瘪的，实在太难看了。老妈包的饺子好像一位大肚将军。我真想不包了。老妈好像看出了我的'心思提醒我说：“做事可不能半途而废呀！”我心想，如果连饺子都包不好，那还能干什么呀！我又仔细看老妈包饺子。接着，我又学老妈的样子包起了饺子。我又拿了一张皮子放在手心上，夹了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的边上涂了一些水，再将皮子对折，接着，我慢慢地在皮子的边缘重重地捏着，直到封口。虽然这一次的饺子做的还是没有老妈做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我会做得更加好的。于是，我又继续做下去。
果然，饺子越做越好看了。后来老妈还表扬我呢！
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