第一次炒菜
我第一次炒菜的时候，先把油放进锅里，然后再一旁切菜，可谁知当时油热过了火，着了起来，当时把我吓得心里直哆嗦。我连忙拿了瓢过来，添了一瓢水，急忙倒进去。可谁曾想到火扑灭了以后锅里面瓢了许多油花，水都是油的，我看着都没有心思再做下去 了，我想锅里有这么多油花，妈妈回来肯定会发现的，干脆把锅先洗一洗吧！省得妈妈嘲笑我不如邻居家的孩子。又要说三道四了。
等妈妈回来时，她还是发现了，因为当时我只顾刷锅而忘记了控锅台。
哎！妈妈真是料事如神呀！
妈妈说：“还是我来吧，你这个捣蛋鬼就在一旁看你老妈的表现吧！好好学一下。
我看着妈妈满脸的泪水，真后悔当时没能够坚持到底，如果我当时能坚持一下的话，这样不仅减轻了妈妈的负担，还可以常常给妈妈做饭，帮她消除一天的疲惫，这样一来我比邻居家的孩子做的还要好。
我对妈妈说：“妈妈你为什么不责怪我呀！”妈妈说：“你也是为了帮我负担家务呀，我感谢你还来不及呢。”听了妈妈的话，我真的很惭愧，做事不应该不坚持到底。妈妈说：“开饭喽，来，尝尝你妈的托如何。”
我现在真想对妈妈说：“妈妈，你的女儿是无意的，我长大了，也学会懂事，也知道帮助你分担家务了，放心吧！我今后一定会为你炒出更多更好吃的菜！
通过这件事我明白了一个人生哲理：面对困难要坚持到底，永不言弃，大胆地与困难做出挑战，因为越想退缩，失败就会拉近与你的距离，勇于挑战，成功就会在不远的地方等着你。
相信自己！努力向前！
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