今天我当家
我和妈妈约定好星期天我当家。“叮铃铃”闹钟悦耳的歌声将我吵醒了。我睁眼一看，才六点半。我翻了个身，准备继续睡觉，可我猛然想到：今天不是我当家嘛！我急忙从床上跳起来，开始了我的当家生涯。一切洗漱完毕之后，我又悄悄回到卧室，拿出妈妈给我的100元钱生活费，下楼买早点了。15分钟过后，我提着豆浆和包子回家了。“哟，老爸老妈，你们早上好!我买了早点快趁热吃吧！”我一回到家就给爸妈献殷勤。”这顿早饭吃得我真是饱！”爸爸摸了摸他圆滚滚的肚子满意地说。吃完早饭，我骑着自行车来到了菜场。我买了一斤牛肉，和妈妈最爱的洋葱。又买了两个番茄和一点空心菜，准备“打道回府”。回家的路上，我顺便到报亭买了今天的报纸。回到家，我准备淘米洗菜。一切准备就绪，开始炒菜了。我洗好铁锅，小心翼翼地打开煤气，旋转了一下，又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关，湛蓝色的煤气开始燃烧了。我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜，先是放油，于是我拿来油倒在锅上，拿起锅转了一圈，想不到锅里的水还没有全干，水碰到了油，只听“啪啪啪”地溅上油来，过了一会儿，油热了，我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐，我也照样放。盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来，吓了我一跳，我想：真像鞭炮声啊！我小心翼翼地把刚切好的洋葱和牛肉一下子全部都倒入锅中。“嚓……”盐“断气”了。声音越来越轻了，我的心渐渐地平静下来。拿起铲子翻啊铲啊，可是菜老是跟我的铲子作对，妈妈走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子说：“你看，要从锅底部往上翻菜。”我边听边又夺过妈妈手中的铲子，铲子铲子，你听听我呀，嘴里喃喃自语道，慢慢地慢慢地，我熟练起来。妈妈叫我放一点香料，这样做出来的菜有香气，最后我盖好锅盖，等待锅上冒白烟。我等啊等，一会儿去看看还没有冒出白烟，像是热锅上蚂蚁急得我团团转，盼啊盼，终于有点白烟冒出来，我迅速打开油烟机，然后打开锅盖，一缕缕白烟都被油烟机吸了出去。我放了一点鸡精，铲了铲，拿来盆子，使出九牛二虎之力，把锅里的菜倒入盆子，给妈妈尝了一口，“哇！好鲜美啊！我的女儿会炒菜了。”妈妈夸赞道。我们大饱口福了一顿后，爸爸妈妈准备睡觉了，但我不能睡，我还得把家里打扫一下。哎，当家可真累！
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