酒店年度目标责任书

酒店年度目标责任书

　　在日常生活和工作中，很多地方都会使用到责任书，责任书可以更好地明确我们应该承担的任务，有利于我们完成应该完成的使命。那么你真正懂得怎么制定责任书吗？下面是小编精心整理的酒店年度目标责任书，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店年度目标责任书1

　　为明确责、权、利，充分发挥宾馆全体员工的工作积极性和创造性。根据该单位实际和公司发展情况，特签订酒店 年度经济目标责任任务书。

　　一、本年度主要经济目标

　　(一)收入 万元。

　　(二)利润 万元。

　　二、年度重点工作

　　(一)积极开发市场，增加客源，提升入住率。

　　(二)用好宾馆这个平台，开展多种经营，努力增加收入。

　　(三)根据**市的有关规定和宾馆实际情况，完成价格调整。

　　(四)持续培训，提升员工业务操作技能和服务水平。

　　(五)完成地毯铺设和拖鞋更新。

　　(六)加强内部管理，完善内控程序，严格执行公司收支两条线制度，确保款、票、班次交接等与实际相符。

　　(七)保质、保量、保进度地完成上级领导要求的其它工作。

　　三、经济政策及考核办法：

　　(一)完成年度收入和利润指标，在保持上年薪酬发放不变的`前提下(年终奖为 个月岗位工资)，增发 万元奖励宾馆经理。一般员工的奖励公司另行研定。

　　(二)完成年度收入指标并超额完成利润指标，按超额利润部分的 %提取奖励，其中的 %奖励经理， %奖励一般员工。

　　(三)未完成年度利润指标，除不增发年度奖励外，另扣发经理个月岗位工资。

　　(四)所有新计提奖励的 %与年度收入指标挂钩考核。如完成年度收入指标，则该部分奖励不予扣减。如未完成年度收入指标，则该部分奖励扣减 %后再按本责任书明确的分配办法分配。

　　(五)本部门《年度安全、消防、维稳责任任务书》具有年度工作否决权。

　　四、其它说明

　　(一)所有奖励均为税前收入。

　　(二)未尽事宜另行商定。

　　(三)经理的责任津贴按公司规定实行季考核后发放。

　　(四)经营考核期间：20xx年x月x日到 20xx年x月x日

　　公司总经理： 酒店经理：

　　20xx年x月x日 20xx年x月x日

酒店年度目标责任书2

　　不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间，从刚开始对前台工作一无所知到现在独挡一面，我相信这里面除了我自己的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，客人永远是对的这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。现对上半年前台工作总结如下。

　　一、前台工作内容

　　酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的'吸收经验，迅速成长。

　　二、加强业务培训，提高自身素质

　　前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

　　三、加强销售意识和销售技巧，提高入住率

　　前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，上半年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。

　　四、注重各部门之间的协调工作

　　酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

　　考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结帐，令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，事不关已，高高挂起最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况，请求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

　　只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空！