包馒头

包馒头

　　馒头是很好吃的伙食，今天晚上，我们要在大姨妈家做馒头。大姨妈特意请了一位包馒头的女师傅，晚饭是馒头大餐！

　　我看到师傅把面粉倒在水盆里，把温水到进水盆，用手使劲地揉，面太硬，要再放一点水。一人把盆扶住，因为到最后要使劲地搓，以防把盆弄到地上，面粉弄脏了要坏大事的。

　　面团醒好后，就可以开始包馒头了。先把长方形的面团搓成圆形压扁，然后捏成一个碗形，加入咸菜豆腐笋肉的馅，再在馅上加一小勺猪油，加猪油是师傅的秘诀，只要加上猪油，蒸出来的馒头香喷喷的，吃一口就能吃出滑腻感。最后再把馒头一圈圈包上去，放到锅里蒸15分钟就可以吃了。我学着包了两个饺子样子的馒头，还有两个“相貌不凡”的馒头，自己包出来的馒头特别香，我一口气吃了两个，味道超级棒！

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