奶奶的菜

奶奶的菜

　　我的奶奶六十多岁了，是一个老“知青”。她在饭店里做个厨师，掌过大勺。村里的长辈们都夸我奶奶的菜烧得好吃，尤其是我的两个姑姑，说奶奶炖的猪胖特别好，色、香、味俱全。我却不以为然。就说元旦那顿晚餐吧，我觉得还不如妈妈烧的菜好吃。不信，我说给你听，说话要有依据吗？

　　元旦那天，姑姑和舅舅来我家作客，妈妈特地邀奶奶烧菜。晚餐上，奶奶先煎了一碗大豆腐。开门就不利，我舀了一匙，想一口吞下它，可豆腐还没到嘴边，嘴唇就被烫了一个包。我心想：“这该死的老太婆，豆腐煎得这么烫怎么吃啊！”菜陆续捧出来了，有猪胖、红烧鱼、鲜虾 …… 十分丰盛，样子也好看，五颜六色，闻闻也能使人馋涎欲滴，可我一吃啊，都是一些中看不中吃的菜，不信，你尝一尝：猪胖尽是油，红烧鱼肉少刺多，鲜虾满是壳，哪一样菜好吃啊？你看，酒都喝好了，桌子上菜还是满满的，这足以证明菜不好吃。大人也不要吃吗？我说：“妈妈，吃饭了，奶奶也辛苦了，你去烧几碗吧！”妈妈答应了。她叫奶奶吃饭，自己去掌勺。没多时，妈妈烧了一碗藕，一碗青菜烧豆腐皮和一碗汤。可菜还没捧出就被抢完了，我轻声对妈妈说：“还是你的菜烧得好！”妈妈笑笑说：“不是我的菜烧得好，是你们的口味变了。”

　　事实终是事实，你们评一评，奶奶烧的菜到底好不好。

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