好吃的叶子大班教案
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，编写教案是必不可少的，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。那么你有了解过教案吗？以下是小编为大家收集的好吃的叶子大班教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
活动目标：
1、认识几种可以食用的叶子：香椿叶、咸菜、茶叶、海带、紫菜等。
2、知道蔬菜的食用价值，学习自己动手洗菜和摘菜。
3、培养幼儿不挑食的好习惯。
活动准备：
1、蔬菜、洗菜盆、篮子。
2、可以食用的“叶子食品”若干。
3、图片“海带丰收了”、“采茶”。视频
活动过程：
1、和幼儿讨论：了解可以吃的叶子。
（1）前两天我们认识了那么多有趣的叶子，有小朋友说叶子可以吃的，那么那些叶子可以吃呢？
（2）你吃过什么叶子，味道怎么样呢？
（3）谁最爱吃叶子呢？
2、品尝叶子：
（1）请幼儿亲自尝叶子的味道。
（2）尝完后说说你尝的是什么叶子，有什么特性。
在教师帮助下幼儿分组活动：品尝茶叶、海带、紫菜、香椿叶、蔬菜叶子等。
3、讨论：为什么我们要吃叶子？
幼儿讨论后小结：有些叶子是专门用来泡茶的`，我们叫它茶叶，（出示图片），青菜的叶子很有营养，我们要多吃青菜，不能挑食。酸菜是我们喜欢的食品，可以做成酸菜鱼火锅，酸菜也是用白菜腌制成的。香椿头味道很特别，是因为香椿树叶子本身的味道与众不同。海带和紫菜是大海里的藻类，含有大量的碘质，亦被誉为“碘的仓库”。
4、教幼儿清洗蔬菜的方法，分组将青菜洗干净，并摘成同样大小。教师：小朋友你们喜欢吃蔬菜吗，今天我们自己动手来做一盘好吃的菜吧。将摘好的蔬菜教给厨房阿姨，中午幼儿品尝。
活动延伸：
带领幼儿去种植园，为青菜浇水、除虫，另选一种容易栽培的蔬菜来种植，引导幼儿观察他的生长过程并记录下来，在“迷你商店”门口设“小小茶社”，与幼儿一起泡茶，感受喝茶的乐趣。
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